saucisse sèche — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la saucisse sèche vendue par la marque les délices de la belle noë en raison d'un risque potentiel de contamination par des salmonelles. Ces charcuteries ont été commercialisées entre novembre 2021 dans plusieurs départements français par divers distributeurs. Il est demandé aux clients de ne plus consommer cet article et de le rapporter en point de vente ou de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationSaucisse sèche (vendue en vrac avec un fourreau)
Marqueles délices de la belle noë
Lots concernésTous les lots
GTIN / Code-barres220049900000
Dates de durabilité minimale2022-01-31 et 2022-02-15
ConditionnementVrac
Température de conservationÀ conserver à température ambiante
Marque de salubritéFR 22.272.026 CE
Période de commercialisationDu 02/11/2021 au 17/11/2021
DistributeursSpar, agriculteurs, supérettes, bars, grossistes, Carrefour City

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce retrait fait suite à une mesure de précaution décidée après la mise en évidence d'un risque de contamination croisée. Le produit est susceptible de contenir des bactéries du genre Salmonella spp, qui sont à l'origine de la salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée aux salmonelles provoque généralement des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées s'avèrent plus vulnérables face à ces complications.

Les consommateurs ayant ingéré ces saucisses et manifestant ces signes cliniques sont invités à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptôme, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Ce qu'il faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer l'aliment.
  2. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
  3. Contacter le point de vente ou composer le 0296924839 pour toute question.
  4. Bénéficier d'un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 16 février 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation s'est déroulée dans les zones géographiques suivantes :

  • Côtes-d'Armor (22)
  • Ille-et-Vilaine (35)
  • Yvelines (78)

En résumé

Marqueles délices de la belle noë
ProduitSaucisse sèche
Lot(s) concerné(s)Tous les lots (DLC : 31/01/2022 et 15/02/2022)
RisqueSalmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication10 décembre 2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

delices-belle-noe-saucisse-seche: 10/12/2021