saucisson sec — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de saucisson sec de la marque Les Délices de la Belle Noë est organisé par mesure de précaution suite à un risque de contamination croisée avec des salmonelles. Ce produit carné, vendu en vrac ou en boîtage dans plusieurs départements de l'Ouest de la France, ne doit plus être consommé. Les personnes en possession de cet article sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationSaucisson sec
MarqueLes Délices de la Belle Noë
Référence / ModèleTous les lots (GTIN : 220050000000)
Dates de durabilité minimale31/01/2022 et 27/02/2022
ConditionnementVrac (vendu en vrac ou en boîtage)
ConservationProduit à conserver à température ambiante
Estampille sanitaireFR 22.272.026 CE
Période de commercialisationDu 02/11/2021 au 01/12/2021

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est déclenchée par mesure préventive après l'identification d'une suspicion de contamination croisée. Le produit pourrait héberger la bactérie Salmonella spp, agent pathogène responsable de la salmonellose chez l'humain.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles provoque généralement des troubles digestifs aigus, tels que des diarrhées et des vomissements soudains. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir mangé ce saucisson, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette alimentation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Une cuisson à cœur des produits à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques liés à cette contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le saucisson sec concerné.
  2. Rapporter le produit au point d'achat ou le détruire.
  3. Prendre contact avec le distributeur pour obtenir un remboursement.
  4. Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0296924839.

La procédure de rappel prend fin le 28 février 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le saucisson a été commercialisé dans la région administrative concernée et distribué par :

  • Les Côtes-d'Armor (22), l'Ille-et-Vilaine (35) et la Loire-Atlantique (44)
  • Divers réseaux de distribution : agriculteurs, enseignes Carrefour City, Spar, Point Vert, boucheries, restaurants, Intermarché et supérettes.

En résumé

MarqueLes Délices de la Belle Noë
ProduitSaucisson sec
Lot(s) concerné(s)Tous les lots (DLC 31/01/2022 et 27/02/2022)
RisqueSalmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication10 décembre 2021

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

delices-belle-noe-saucisson-sec: 10/12/2021