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Un fromage à pâte molle de la marque El Biscarron fait l'objet d'un rappel en raison de la présence suspectée de staphylocoques et d'entérotoxines. Ce produit, vendu non emballé entre fin novembre et début décembre 2021, présente un risque d'intoxication alimentaire pour les consommateurs. Il est demandé de ne plus le consommer et de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Fromage à pâte molle (forme de cœur)
Marque	el biscarron
Numéros de lots / Identification	27102021, 27/10/2021-8/12/2021
Date de durabilité (DLC)	2021-12-08
Conditionnement	Non emballé, vente à la pièce
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/11/2021 au 08/12/2021
Distributeur	Vente directe (échoppe)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel a été initié suite à la mise en évidence de bactéries (staphylocoques) et de toxines qu'elles produisent dans le produit. Cette contamination peut provoquer une intoxication alimentaire se manifestant par des troubles digestifs, principalement des vomissements, qui surviennent rapidement après l'ingestion du fromage.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le producteur au 0534140722.

La procédure de rappel prend fin le 17 décembre 2021.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Marché de la Bastide-de-Sérou (en échoppe)
• Vente directe

En résumé

Marque	el biscarron
Produit	Fromage à pâte molle en forme de cœur
Lots concernés	27102021, 27/10/2021-8/12/2021 (DLC au 2021-12-08)
Risque	Intoxication (staphylocoques et entérotoxines)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	10 décembre 2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.