U Saveurs Cantal Entre Deux Aop Au Lait Cru
Un lot de Cantal entre deux AOP au lait cru de la marque U Saveurs est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé dans plusieurs magasins en France entre le 8 novembre et le 9 décembre 2021, ce fromage ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore sont invitées à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal entre deux AOP au lait cru U Saveurs (220g) |
| Marque | U Saveurs |
| Numéros de lot et codes-barres (GTIN) | • Lot 16821443 (GTIN : 3368952539939)<br>• Lot 16821452 (GTIN : 3368952539939) |
| Dates limites de consommation (DLC) | • 07/12/2021<br>• 12/12/2021 |
| Conditionnement | Sous film |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 63 113 081 CE |
| Période de commercialisation | Du 08/11/2021 au 09/12/2021 |
| Distributeurs | Magasins U des régions Sud-Ouest et Est, ainsi que distribution large en France |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de souches d'Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans le produit. La consommation de ce fromage au lait cru contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs, ces bactéries pouvant provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les STEC peuvent se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit, par des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre prononcés et des vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 à 8 % des cas, sur des complications rénales aiguës, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé le fromage concerné et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date, le lieu d'achat et la nature du produit consommé. En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce fromage.
- Rapporter le produit en magasin pour obtenir un remboursement ou un échange, ou procéder directement à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le service consommateur au numéro suivant : 0969366936.
La procédure de rappel prend fin le 23 décembre 2021.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeurs : Tous les magasins U des régions Sud-Ouest et Est
En résumé
| Marque | U Saveurs |
| Produit | Cantal entre deux AOP au lait cru (220g) |
| Lots concernés | Lot 16821443 (DLC 07/12/2021) et Lot 16821452 (DLC 12/12/2021) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente, détruire et contacter le service client |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 10 décembre 2021 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
u-saveurs-cantal-entre-deux-aop-lait-cru: 10/12/2021