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Un lot de magret de canard fumé tranché de la marque Le Clos Saint Sozy fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée partout en France entre fin septembre et mi-décembre 2021, cette charcuterie présente un risque sanitaire important. Si vous possédez ce produit dans votre réfrigérateur, il est impératif de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	Magret de canard fumé tranché 80g
Marque	Le Clos Saint Sozy
Numéro de lot	212573
Date limite de consommation (DLC)	13/12/2021
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 46-128-002 CE
Période de commercialisation	Du 30/09/2021 au 11/12/2021
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Magasins Fresh (Beauzelle, Manosque, Auch, Agde, Draguignan, Castelnau d'Estrétefonds, Matras)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce produit ont mis en évidence une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer dangereuse. La consommation de ce magret de canard fumé comporte donc un risque pour la santé des consommateurs, ce qui motive son retrait immédiat du marché par mesure de précaution.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui se manifeste principalement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signes cliniques peuvent apparaître après un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont également possibles. Les femmes enceintes, qui s'exposent à des atteintes fœtales, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent prêter une attention toute particulière à l'apparition de ces manifestations. En cas de consommation de ce magret de canard et en présence de tels symptômes, il est fortement conseillé de consulter un médecin traitant en lui indiquant cette ingestion.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce magret de canard fumé.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le directement au point de vente où vous l'avez acheté.
3. Demandez le remboursement auprès de votre magasin habituel.

Cette procédure de rappel prend fin le 03/01/2022. Pour toute question, rapprochez-vous du point de vente distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué à l'échelle nationale, avec une diffusion spécifique dans les enseignes suivantes :

• Magasins Fresh situés à Beauzelle, Manosque, Auch, Agde, Draguignan, Castelnau d'Estrétefonds et Matras.

En résumé

Marque	Le Clos Saint Sozy
Produit	Magret de canard fumé tranché 80g
Lot concerné	Lot 212573 (DLC : 13/12/2021)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin (ou détruire)
Compensation	Remboursement
Date de publication	17/12/2021

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.