sous vide en 80g, 90g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un important rappel concerne du magret de canard fumé tranché vendu sans marque, en raison d'une contamination avérée par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribué partout en France entre septembre et décembre 2021, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire immédiatement.

Le produit concerné

InformationDétail
ProduitMagret de canard fumé tranché
MarqueSans marque
Références / ModèlesConditionnement sous vide en 80g et 90g
Numéros de lot212573
Codes-barres (GTIN)3443704408005 et 3443704408227
Date limite de consommation (DLC)2021-12-13
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 46-128-002 CE
Période de commercialisationDu 2021-09-15 au 2021-12-13
Zone de venteFrance entière
DistributeursVoir la liste des distributeurs partenaires

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce magret de canard fait l'objet d'un retrait suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer sérieuse et dont le délai d'incubation peut atteindre jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré ces tranches de canard fumé et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des répercussions fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Rapporter l'aliment au point de vente pour obtenir un remboursement.
  3. Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

La procédure de rappel court jusqu'au 3 janvier 2022. Pour toute question, rapprochez-vous directement de votre point de vente habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Distributeurs : Liste des distributeurs disponible via le canal de distribution officiel

En résumé

Marquesans marque
Produitmagret de canard fume tranche
Lot(s) concerné(s)Lot 212573 (GTIN : 3443704408005 / 3443704408227)
RisqueListériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication2021-12-20

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

magret-canard-fume-tranche: 20/12/2021