Rappels.org

Un rôti de porc farci de 800g vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale dans les magasins Fresh entre le 4 janvier et le 11 janvier 2022. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer cet article et de le rapporter en point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Rôti de porc farci 800g
Marque	Sans marque
Référence / GTIN	3700502720006
Numéro de lot	22003-1938
Date limite de consommation	11/01/2022
Conditionnement	Sous vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 13.097.003 CE
Période de commercialisation	Du 04/01/2022 au 11/01/2022
Distributeur	Fresh

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses effectuées ont révélé la présence de salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose. La consommation de ce rôti de porc farci expose donc les acheteurs à un risque sanitaire lié à cette contamination bactérienne.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certaines populations vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer ce rôti de porc farci.
2. Rapportez le produit au point de vente pour bénéficier des modalités de compensation prévues.

La procédure de rappel court jusqu'au 10 février 2022. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre magasin habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distributeur : Fresh

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Rôti de porc farci 800g
Lot(s) concerné(s)	Lot 22003-1938 (DLC 11/01/2022, GTIN 3700502720006)
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Voir informations en point de vente
Date de publication	12/01/2022

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.