2 tranches — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de jambon supérieur vendu sous la marque Carrefour fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 12 janvier et le 26 janvier 2022 dans les magasins de l'enseigne, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients qui détiendraient cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour écarter tout risque pour leur santé.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceJambon supérieur (2 tranches, 100g)
Marquecarrefour
Numéro de lot1041939
Code-barres (GTIN)3523680461093
Date limite de consommation26/01/2022
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaireFR 14 752 020 CE
Période de commercialisationDu 12/01/2022 au 26/01/2022
DistributeurCarrefour

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel est opéré suite à la découverte d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment infecté par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé et entraîner le développement de cette infection alimentaire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant consommé ce jambon et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet achat.

Des formes plus sévères de la maladie peuvent parfois se déclarer, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (fœtales ou maternelles). Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées et des seniors. Il est bon de rappeler que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez surtout pas le produit.
  2. Rapportez-le dans votre magasin habituel pour obtenir un remboursement, ou détruisez-le.
  3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0805900025.

La procédure de rappel prend fin le 28 janvier 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Vente dans la France entière
  • Distributeur : Carrefour

En résumé

Marquecarrefour
ProduitJambon supérieur 2 tranches (100g)
Lot concerné1041939 (DLC 26/01/2022)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication14/01/2022

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

carrefour-jambon-sup-dd-2-tranches-psa-sn: 14/01/2022