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Un rappel de produit concerne des paupiettes de veau vendues au rayon boucherie traditionnelle de l'Intermarché de Villeneuve de Berg. Des analyses ont mis en évidence la présence de salmonelles dans ces denrées. Si vous avez acheté ce produit entre le 7 et le 10 janvier 2022, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Produits à base de viande vendus au rayon traditionnel boucherie (Paupiette de veau)
Marque	fabrication maison
Numéro de lot	t13640048
Conditionnement	Au kilo
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 07/01/2022 au 10/01/2022
Distributeur	Intermarché Villeneuve de Berg

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des contrôles microbiologiques ont révélé des résultats non conformes, matérialisés par des traces de bactéries du genre Salmonella. La consommation de ces viandes expose à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection par les salmonelles provoque généralement des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se manifestent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent un public particulièrement vulnérable face à ces manifestations, qui peuvent s'avérer plus intenses. Toute personne ayant consommé le produit concerné et développant ces manifestations cliniques doit consulter son médecin traitant en l'informant de cette consommation. En l'absence de troubles dans un délai de sept jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel utile : une cuisson à cœur des aliments (à plus de 65 °C) permet d'éliminer cette bactérie et d'éviter les risques sanitaires liés à sa consommation, si une cuisson complète est réalisée.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les paupiettes de veau concernées.
2. Contacter le point de vente au numéro suivant pour toute question : 0475947370.
3. Rapporter l'article en magasin afin de bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 31 janvier 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé exclusivement dans la zone géographique suivante :

• Intermarché Villeneuve de Berg

En résumé

Marque	fabrication maison
Produit	Paupiette de veau
Lot(s) concerné(s)	t13640048
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	28 janvier 2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.