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Un lot de fromages Rocamadour AOP de la marque Franprix est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ce produit laitier, vendu dans toute la France au début du mois de février 2022, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette référence sont invités à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Rocamadour AOP 3x35g (105g)
Marque	franprix
Numéro de lot	022
Code-barres (GTIN)	3263858063611
Date de durabilité minimale	07/03/2022
Conditionnement	Barquette bois filmée de 3 fromages
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 46.204.002 CE
Période de commercialisation	Du 04/02/2022 au 10/02/2022
Distributeurs	Franprix et réseaux de distribution de Franprix

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de retrait fait suite à la détection de bactéries du genre Salmonella spp dans le produit, l'agent pathogène responsable de la salmonellose. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux manifestations digestives marquées.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires induites par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Certaines catégories de population s'avèrent plus vulnérables face à ces infections, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et ressentant ces manifestations cliniques sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.

À noter : une cuisson à cœur supérieure à +65°C permet de détruire ces bactéries. Toutefois, face à un rappel de produit, il est vivement recommandé de privilégier le retour en magasin plutôt que la consommation, même après cuisson.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage Rocamadour AOP.
2. Rapporter le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question complémentaire, un service consommateur est joignable au 0970171000. Cette procédure de rappel prend fin le 26 février 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Franprix et réseaux de distribution de Franprix

En résumé

Marque	franprix
Produit	Rocamadour AOP 3x35g
Lot concerné	Lot 022 (GTIN : 3263858063611, DDM : 07/03/2022)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	11/02/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.