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Un fromage fermier de chèvre de la marque Matocq fait l'objet d'une procédure de rappel en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Ce produit a été commercialisé entre décembre 2021 dans plusieurs départements français. Il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Fromage fermier de chèvre
Marque	matocq
Numéro de lot	21152
Code-barres (GTIN)	3326016373417
Dates limites de consommation (DLC)	2022-03-03 et 2022-03-21
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 64 068 100 CE
Période de commercialisation	Du 03/12/2021 au 21/12/2021

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel est opéré à la suite d'une suspicion de présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette toxi-infection alimentaire peut présenter des risques pour la santé des consommateurs du fait de la présence potentielle de germes pathogènes dans le fromage.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux d'alerte surviennent de façon brutale et s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête. Le délai d'apparition des symptômes varie habituellement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces signes cliniques, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries, prévenant ainsi les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage fermier de chèvre.
2. Détruisez le produit.
3. Contactez le numéro dédié pour obtenir un remboursement.

• Contact consommateur : 0559714003
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date limite de la procédure de rappel : 21/03/2022

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce fromage a été distribué dans plusieurs départements de la moitié sud de la France :

• Charente (16)
• Gard (30)
• Gironde (33)
• Hérault (34)
• Landes (40)
• Lot-et-Garonne (47)
• Pyrénées-Atlantiques (64)
• Hautes-Pyrénées (65)
• Tarn-et-Garonne (82)
• Vaucluse (84)

Il était disponible auprès des enseignes et distributeurs suivants : Chez Marina, Coop U, CSF Cestas, Gourmandises Montagnardes, Le Marché de Sophie, Leclerc Apt, Patricia et Co, Place Serge, Romanetto Michel, SARL Molinié, Scachap, Scalandes, Syst U région Sud, TFE Bègles.

En résumé

Marque	matocq
Produit	Fromage fermier de chèvre
Lot(s) concerné(s)	Lot 21152 (GTIN : 3326016373417)
Risque	Suspicion de salmonellose
Conduite à tenir	Détruire le produit
Compensation	Remboursement (contact : 0559714003)
Date de publication	14 février 2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.