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Un rôti façon orloff de la marque Vallégrain fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par des salmonelles. Ce produit carné, vendu dans le département de l'Eure-et-Loir au cours du mois de février 2022, ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cette denrée sont invitées à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Rôti façon orloff (rôti de porc élaboré, farci à l'emmental et poitrine fumée, couvert d'emmental et bacon, bardé)
Marque	Vallégrain
Numéro de lot	2204809601
Code-barres (GTIN)	3467980029464
Date limite de consommation (DLC)	27/02/2022
Conditionnement	Barquette sous atmosphère modifiée d'environ 1 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR-28-111-020-CE
Période de commercialisation	Du 17/02/2022 au 18/02/2022
Distributeurs	G20 et Leclerc

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de résultats d'analyses microbiologiques s'étant révélés non conformes. Le produit présente une présence suspectée de bactéries du genre Salmonella. La consommation de cet aliment expose les clients à un risque sanitaire lié à la toxi-infection alimentaire qu'elles provoquent.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires à salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux aigus, associant diarrhées et vomissements d'apparition soudaine. Ils s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations surviennent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée.

Ces signes cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce rôti et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Une cuisson à cœur du produit à plus de 65 °C permet de détruire cette bactérie et d'écarter les risques liés à sa présence.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce rôti façon orloff.
2. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté.
3. Contactez le service consommateur au numéro suivant pour toute question : 0237299494.

Vous obtiendrez un remboursement en ramenant le produit en magasin. La procédure de rappel prend fin le 28 février 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Eure-et-Loir (28)
• Enseignes distributrices : G20 et Leclerc

En résumé

Marque	Vallégrain
Produit	Rôti façon orloff d'environ 1 kg
Lot concerné	3467980029464 (Lot : 2204809601, DLC : 27/02/2022)
Risque	Salmonellose (Présence de Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	23/02/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.