burrata 200g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la burrata de 200g de la marque Itinéraire des Saveurs, vendue à l'échelle nationale dans les magasins Intermarché entre le 15 février et le 3 mars 2022. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une bactérie susceptible d'altérer la qualité organoleptique de l'aliment, bien qu'elle ne présente aucun danger pour la santé des consommateurs. Il est recommandé de ne plus utiliser ou consommer les lots concernés.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationBurrata 200g
MarqueItinéraire des Saveurs
ConditionnementPot plastique imprimé vert
Lots et dates limites de consommation (DLC)• Lot L423 (DLC : 2003-2022)<br>• Lot L323 (DLC : 2006-2022)<br>• Lot L123 (DLC : 2008-2022)<br>• Lot L713 (DLC : 2012-2022)<br>• Lot L613 (DLC : 2013-2022)<br>• Lot L413 (DLC : 2015-2022)<br>• Lot L013 (DLC : 2019-2022)<br>• Lot L903 (DLC : 2020-2022)<br>(Code GTIN : 3250392341695)
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéIT 16/153 CE
Période de commercialisationDu 15/02/2022 au 03/03/2022
DistributeursIntermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces pots de burrata en raison de la présence de Pseudomonas fluorescens. Il s'agit d'un germe d'altération qui n'a pas de caractère pathogène. Sa présence entraîne uniquement des modifications au niveau de l'aspect visuel, de la couleur et de la saveur du fromage.

Quels sont les symptômes à surveiller ? (conditionnelle)

La consommation de ce produit altéré ne présente aucun risque particulier pour la santé du consommateur.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
  3. Rapporter l'article en magasin pour obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 17 mars 2022. Pour toute question, vous pouvez vous rapprocher directement de votre point de vente.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué dans toute la France à travers l'enseigne suivante :

  • Intermarché

En résumé

MarqueItinéraire des Saveurs
ProduitBurrata 200g
Lot(s) concerné(s)Lots L423, L323, L123, L713, L613, L413, L013, L903 (GTIN : 3250392341695)
RisqueAltération bactérienne (Pseudomonas fluorescens), sans danger pour la santé
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter en magasin
CompensationRemboursement
Date de publication07 mars 2022

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

itineraire-des-saveurs-burrata-itineraire-des-saveurs-200g: 07/03/2022