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Un rappel de produit concerne les steaks hachés spéciaux hamburger 20% de la marque La Belle Prairie en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Vendus dans les départements des Alpes-Maritimes et du Var début mars 2022, ces articles ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Steak haché spécial hamburger 20% 2x180g
Marque	La Belle Prairie
Numéro de lot	22061-9517
Code-barres (GTIN)	3700502706208
Date limite de consommation (DLC)	10/03/2022
Conditionnement	Barquette sous atmosphère modifiée (2x180g)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 13.097.003 CE
Période de commercialisation	Du 02/03/2022 au 10/03/2022
Distributeurs	Supviandes / TSA Viandes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans le produit. Consommer de la viande contaminée par cette bactérie peut entraîner des toxi-infections alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections à salmonelles se manifestent par des troubles digestifs soudains, incluant des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations surviennent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées présentent un risque accru de formes plus sévères.

Si vous avez consommé ces steaks hachés et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil utile : La bactérie responsable de cette infection est détruite par une cuisson à cœur atteignant +65°C. Toutefois, au vu de ce rappel, la consigne principale reste de ne pas consommer le produit.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser pour la préparation de repas.
3. Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier des modalités de compensation prévues.

Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0490478930. La procédure de rappel prend fin le 07/04/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans la région Sud-Provence-Alpes-Côte d'Azur, plus précisément dans les zones suivantes :

• Alpes-Maritimes (06)
• Var (83)

Il était disponible auprès des enseignes Supviandes et TSA Viandes.

En résumé

Marque	La Belle Prairie
Produit	Steak haché spécial hamburger 20% 2x180g
Lot concerné	Lot 22061-9517 (GTIN : 3700502706208, DLC : 10/03/2022)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Voir modalités auprès du point de vente
Date de publication	08/03/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.