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Un rappel de produit concerne des diots agneaux vendus sous la mention "Sans marque" en raison de la présence suspectée de salmonelles. Ce produit carné, conditionné en paquet sous-vide, présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de la bactérie Salmonella spp. Il est demandé aux personnes qui détiendraient cet article de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Diot agneaux
Marque	Sans marque
Numéro de lot	12035
Date limite de consommation (DLC)	12/03/2022
Conditionnement	Paquet de 4 diots sous-vide
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 01 033 001

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce retrait fait suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella dans les denrées. Ces micro-organismes sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des diarrhées et des vomissements soudains, fréquemment associés à de la fièvre et des céphalées. Ces signes cliniques apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations les plus vulnérables — à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères de la maladie.

Si vous avez consommé ces diots et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de tout symptôme dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter. À noter : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet normalement d'éliminer ces bactéries.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement toute consommation.
2. Procédez à la destruction du produit.
3. Contactez le point de vente au 04 50 48 52 24 afin d'obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 22 mars 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé au sein de l'établissement suivant :

• Magasin de producteur - Ô Champs Paysans

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Diot agneaux
Lot(s) concerné(s)	Lot 12035 (DLC 12/03/2022)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	08/03/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.