Rappels.org

Un lot de jambon cuit supérieur vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de bactéries Listeria monocytogenes. Commercialisée dans un magasin Intermarché en France, cette charcuterie présente un risque sanitaire important qui incite à la plus grande vigilance. Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ce produit et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Jambon cuit supérieur
Marque	Sans marque
Référence / Lot	421
Code(s) barres / GTIN	Non communiqué
Date limite de consommation (DLC)	19/03/2022
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 12.080.001 CE
Période de commercialisation	Du 02/03/2022 au 15/03/2022
Distributeurs	Intermarché Mauguio

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait intervient suite à la mise en évidence d'une non-conformité microbiologique liée à la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer préoccupante pour la santé des consommateurs si les aliments contaminés sont ingérés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation de denrées contaminées par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvre, qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener les personnes concernées à consulter un médecin en lui mentionnant l'ingestion de ce type de produit.

Il convient de noter que la maladie peut présenter un temps d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Une attention toute particulière doit être accordée par les femmes enceintes (chez qui des atteintes fœtales ou maternelles graves peuvent survenir), ainsi que par les personnes âgées et les individus immunodéprimés, qui s'exposent à des formes plus sévères incluant des complications neurologiques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas ce jambon cuit supérieur.
2. Rapportez le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Contactez directement le distributeur en cas de besoin au 04 67 56 44 44.
4. Procédez à la destruction de l'article si vous ne pouvez pas le retourner.

La procédure de rappel prend fin le 27 mars 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière (distribution localisée principalement via l'enseigne Intermarché de Mauguio)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Jambon cuit supérieur
Lot(s) concerné(s)	Lot 421 (DLC au 19/03/2022)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	18 mars 2022

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.