Maurer Jambon Cru Fumé D'alsace Supérieur 1/2
Un rappel de produit concerne le jambon cru fumé d'alsace supérieur demi de la marque maurer en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Commercialisé entre fin mars et début avril 2022 dans toute la France, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le détruire ou à demander un remboursement auprès de leur point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | 108565 - jambon cru fumé d'alsace supérieur demi |
| Marque | maurer |
| Code-barres (GTIN) | 3301091085653 |
| Numéro de lot | 22059 |
| Date limite de consommation | 13/06/2022 |
| Conditionnement | sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 68-166-001 CE |
| Période de commercialisation | Du 30/03/2022 au 07/04/2022 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Colruyt Retail France (39), Cooperative U Enseigne Mulhouse (68), Le Delas (94), Boucherie de la Source (48), Vents d'Est Anatol (31) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par ces micro-organismes expose le consommateur à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections d'origine alimentaire liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion de l'aliment contaminé.
Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se révéler plus intenses.
En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir mangé ce jambon, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant la date d'ingestion, aucune démarche particulière n'est nécessaire.
Rappel utile : La cuisson à cœur des aliments à une température supérieure à +65°C permet d'éliminer efficacement ces bactéries et d'écarter le risque de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce jambon cru.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Procéder à la destruction du produit.
- Contacter le service consommateur mis en place au 0805385749 pour obtenir un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 15 juillet 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les enseignes suivantes ont commercialisé ce produit à l'échelle nationale :
- Colruyt Retail France (39)
- Cooperative U Enseigne Mulhouse (68)
- Le Delas (94)
- Boucherie de la Source (48)
- Vents d'Est Anatol (31)
En résumé
| Marque | maurer |
| Produit | Jambon cru fumé d'alsace supérieur demi |
| Lots concernés | Lot 22059 (DLC 13/06/2022, GTIN 3301091085653) |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le service client |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 07/04/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
maurer-jambon-cru-fume-alsace-superieur-1-2: 07/04/2022