Ferme De La Boisette / Ferme Du Mont St Cyr Fromage Au Lait Cru De Mélange
Un rappel de produits concerne des fromages au lait cru commercialisés sous les marques Ferme de la Boisette et Ferme du Mont St Cyr. Ces produits font l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Vendus entre le 1er mars et le 8 avril 2022 dans plusieurs régions françaises, ces articles ne doivent plus être consommés.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Fromage mélangé à différent stades d'affinage (fromage au lait cru de mélange) |
| Marques | Ferme de la boisette / Ferme du mont st cyr |
| Lots / Identification | Lots de 0826, 0827 jusqu'à 0901, 0902 et jusqu'à 1406 (liste complète disponible sur les documents officiels) |
| Conditionnement | Vrac, sous film ou en barquette |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR-71-316-001-CE |
| Période de commercialisation | Du 01/03/2022 au 08/04/2022 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel est opéré à la suite de la détection de Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce fromage présente un risque sanitaire pour les consommateurs en raison d'une possible contamination bactérienne lors de la fabrication ou de l'affinage.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un temps d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce fromage et manifestant une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Des formes plus sévères peuvent inclure des complications neurologiques. Les femmes enceintes, qui s'exposent à des atteintes fœtales, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le fromage concerné.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez contacter directement le service consommateur au 0385509037. Cette procédure de rappel prend fin le 26/04/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ces fromages ont été distribués dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France, plus précisément dans les départements 01, 21, 39, 42, 58, 71 et 69.
Les enseignes assurant la distribution incluent :
- Atac
- Bi1
- Maximarché
- Intermarché
- Leclerc
- Super U
- U Express
- Carrefour Market
- Divers commerces de détail
En résumé
| Marque | Ferme de la boisette / Ferme du mont st cyr |
| Produit | Fromage au lait cru de mélange |
| Lots concernés | De 0826 à 1406 (lots spécifiques) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14/04/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-boisette-ferme-mont-st-cyr-fromage-lait-cru-melange: 14/04/2022