Salaisons De La Vernede Boudins Boudins Oignons Boudins Langues Boudins Brasses
Un rappel de produits concerne plusieurs variétés de boudins (boudins, boudins oignons, boudins langues, boudins brassés) commercialisés sous la marque SALAISONS DE LA VERNEDE. En raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Vendus sous vide à travers toute la France entre le 10 mars et le 15 avril 2022, ces articles font l'objet d'une procédure de retrait afin d'éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références / Désignation | Boudins, boudins oignons, boudins langues, boudins brassés |
| Marque | SALAISONS DE LA VERNEDE |
| Numéros de lots | 10-12-14 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR81124027CE |
| Période de commercialisation | Du 10/03/2022 au 15/04/2022 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Eurocharcuterie Toulouse, Le Raygal Lacaune, Maison Negre Lacaune, Boucherie du Barry, Boulangerie Agae Avignonnet Lauragais, Boucherie Lou Terroir (Toulouse), Dejean Stephanie (Viviers les Montagnes), Leclerc Carcassonne |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La fabrication de ces boudins présente une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce produit contaminé comporte un risque d'intoxication alimentaire, qui peut se traduire par le développement d'une listériose, une affection potentiellement sérieuse nécessitant une vigilance particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes pour la mère ou le fœtus chez la femme enceinte sont également susceptibles de se déclarer. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une attention accrue face à ces signaux cliniques. En cas d'apparition de tels signes après la consommation des boudins concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces boudins.
- Rapportez le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0563370426. La procédure de rappel prend fin le 08/05/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les références incriminées ont été distribuées sur l'ensemble du territoire français, par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Eurocharcuterie (Toulouse)
- Le Raygal (Lacaune)
- Maison Negre (Lacaune)
- Boucherie du Barry
- Boulangerie Agae (Avignonnet Lauragais)
- Boucherie Lou Terroir (Toulouse)
- Dejean Stephanie (Viviers-les-Montagnes)
- Leclerc (Carcassonne)
En résumé
| Marque | SALAISONS DE LA VERNEDE |
| Produit | Boudins (diverses variétés : oignons, langues, brassés) |
| Lots concernés | 10-12-14 |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogenes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19/04/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaisons-vernede-boudins-boudins-oignons-boudins-langues-boudins-brasses: 19/04/2022