Salaisons De La Vernede Tripes
Un rappel de produit concerne actuellement les tripes vendues sous la marque Salaisons de la Vernède en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribuée partout en France entre le 15 mars et le 20 avril 2022, cette charcuterie ne doit plus être consommée. Il est recommandé aux acheteurs de rapporter cet aliment au point de vente ou de procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Tripes |
| Marque | Salaisons de la Vernède |
| Lots concernés | Lot 11, lot 12 et lot 14 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 81124027CE |
| Période de commercialisation | Du 15/03/2022 au 20/04/2022 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de cet article présente un risque pour la santé publique, car cette bactérie peut proliférer et causer des infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui se manifeste principalement par de la fièvre, parfois isolée ou associée à des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés doivent prêter une attention particulière à l'apparition de ces signes cliniques. Des complications neurologiques plus sévères, de même que des répercussions graves sur la grossesse ou le fœtus, peuvent également survenir chez les futures mamans. Toute personne ayant consommé ces tripes et manifestant ces troubles est invitée à consulter un médecin en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces tripes.
- Rapportez l'article directement au magasin pour obtenir un remboursement.
- À défaut, détruisez le produit.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez contacter le fabricant au 0563370426. La procédure de rappel prend fin le 1er mai 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des distributeurs suivants :
- SARL Calas (Lacaune)
- Maison Mimosa (Portiragnes)
- Le Raygal (Lacaune)
- Alba Frederic (Lacaune)
- Lou Mazel (Lacaune)
- Maison Herve (Toulouse)
- Maison Enjalbal (Lacaune)
En résumé
| Marque | Salaisons de la Vernède |
| Produit | Tripes |
| Lots concernés | Lot 11, lot 12 et lot 14 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 20 avril 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
salaisons-vernede-tripes: 20/04/2022