La Dame De Clèdes Boudin A L'oignon
Un rappel de produit concerne le boudin à l'oignon de la marque La Dame de Clèdes en raison de la présence suspectée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale, notamment sur plusieurs marchés de la région. Si vous en possédez, il est demandé de ne plus le consommer et de suivre les consignes de sécurité indiquées.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation du produit | Boudin à l'oignon |
| Marque | La dame de clèdes |
| Numéro de lot | 22la084c07 |
| Date limite de consommation | 09/04/2022 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 81.162.002 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène à l'origine de la listériose. La consommation de cet aliment présente un risque sanitaire pour les clients, motivant son retrait immédiat de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient mangé le boudin concerné et qui remarqueraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou associée à des maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Certains profils nécessitent une vigilance accrue, notamment les femmes enceintes (chez qui l'infection peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les individus âgés, qui risquent de développer des formes graves de la maladie accompagnées de complications neurologiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le boudin à l'oignon concerné.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Le rapporter directement au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0563752456.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce lot a été distribué sur l'ensemble du territoire français, avec une commercialisation spécifique repérée sur les marchés suivants :
- Marché de Rabastens (81) le samedi matin
- Marché de L'Isle-sur-Tarn (81) le dimanche matin
- Marché de Fontenilles (31) le dimanche matin
En résumé
| Marque | La dame de clèdes |
| Produit | Boudin à l'oignon |
| Lot(s) concerné(s) | 22la084c07 (DLC au 09/04/2022) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22 avril 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).