Earl Esteve Boudin
Un produit charcutier fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale. La marque EARL Esteve procède au retrait de la vente de son boudin vendu sous vide, en raison de la présence suspectée de la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté cet article sont invités à ne surtout pas le consommer et à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation du produit | Boudin |
| Marque | EARL Esteve |
| Références / Modèles | Boudin |
| Numéro de lot | 22EJ084C01 |
| Date limite de consommation (DLC) | 13/04/2022 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 81.162.002 |
| Période de commercialisation | Marchés locaux (voir détails plus bas) |
| Distributeurs | Marché de Renneville (31) le mercredi après-midi, Marché de Bonrepos Riquet (31) le vendredi, Marché de Les Oustalous à Toulouse (31) le samedi, Marché de Verfeil (31) le dimanche |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été décidé suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'organisme responsable de la listériose. La consommation de denrées porteuses de ce germe pathogène peut entraîner le développement d'une infection alimentaire qu'il convient de prendre au sérieux.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant ingéré le boudin concerné qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Il faut noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques sévères, de même que des répercussions graves chez la femme enceinte (atteintes maternelles ou fœtales), peuvent exceptionnellement survenir. Les femmes attendant un enfant, ainsi que les individus immunodéprimés et les personnes âgées, doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le boudin.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
- Contacter le point de vente ou le producteur au numéro suivant pour toute question : 0563752456.
Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement en ramenant le produit concerné.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation s'est déroulée sur l'ensemble du territoire français, plus particulièrement par le biais de marchés de producteurs locaux :
- Marché de Renneville (31) le mercredi après-midi
- Marché de Bonrepos Riquet (31) le vendredi
- Marché de Les Oustalous à Toulouse (31) le samedi
- Marché de Verfeil (31) le dimanche
En résumé
| Marque | EARL Esteve |
| Produit | Boudin sous vide |
| Lot concerné | 22EJ084C01 (DLC : 13/04/2022) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, ne plus utiliser, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22 avril 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
earl-esteve-boudin: 22/04/2022