Earl Esteve Porc Confit
Un lot de porc confit vendu par la marque EARL ESTEVE fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé en France entière et plus particulièrement sur plusieurs marchés de la région de Toulouse, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter au point de vente ou à contacter le fabricant pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Porc confit |
| Marque | EARL ESTEVE |
| Numéro de lot | 22EJ084C02 |
| Date limite de consommation (DLC) | 12/04/2022 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | 81.162.002 |
| Distributeurs | Marché de Renneville (31) le mercredi après-midi, Marché de Bonrepos-Riquet (31) le vendredi, Marché de Les Oustalous à Toulouse (31) le samedi, Marché de Verfeil (31) le dimanche |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent pathogène responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cette bactérie peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ce porc confit et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes compliquées, incluant des atteintes neurologiques ou des complications fœtales et maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le porc confit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
- Contacter le service concerné par téléphone au 05 63 75 24 56 pour toute question complémentaire.
- Bénéficier d'un remboursement en ramenant le produit.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué à l'échelle nationale, avec une diffusion spécifique sur les marchés suivants :
- Marché de Renneville (31) le mercredi après-midi
- Marché de Bonrepos-Riquet (31) le vendredi
- Marché de Les Oustalous à Toulouse (31) le samedi
- Marché de Verfeil (31) le dimanche
En résumé
| Marque | EARL ESTEVE |
| Produit | Porc confit |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 22EJ084C02 (DLC : 12/04/2022) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22 avril 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
earl-esteve-porc-confit: 22/04/2022