boudin a l'oignon — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de boudin à l'oignon commercialisé par La Ferme Reilhes fait l'objet d'un rappel officiel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu sous vide et conservé au réfrigérateur, ne doit plus être consommé. Les clients ayant acheté cet article sur les marchés de Lavaur ou de Blagnac sont invités à prendre les mesures de précaution nécessaires, notamment le rapporter au point de vente ou le détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationBoudin à l'oignon
MarqueLa Ferme Reilhes
Numéro de lot22stg084c07
Date limite de consommation (DLC)15/04/2022
ConditionnementSous vide
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité81.162.002
DistributeursMarché de Lavaur (81) et marché de Blagnac (31)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire pour les acheteurs, la présence de ce germe pathogène motivant le retrait immédiat de la commercialisation.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec un temps d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les consommateurs ayant ingéré ce boudin à l'oignon qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Des complications plus sévères, incluant des atteintes neurologiques ou des affectations fœtales et maternelles chez les femmes enceintes, sont également susceptibles de se manifester. Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées et des seniors.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser le boudin à l'oignon concerné.
  2. Procéder à la destruction du produit ou le rapporter directement au point de vente.
  3. Se faire rembourser auprès du distributeur.
  4. Pour toute question complémentaire, joindre le producteur au 0563752456.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : France entière
  • Points de vente : Marché de Lavaur (81) les mercredis et samedis matin, ainsi que le marché de Blagnac (31) le mercredi après-midi et le samedi matin.

En résumé

Marquela ferme reilhes
Produitboudin a l'oignon
Lot(s) concerné(s)22stg084c07 (DLC : 15/04/2022)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication2022-04-22

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

ferme-reilhes-boudin-oignon: 22/04/2022