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Un rappel de produit concerne la 1/2 roulade champignons de la marque debeauvoorder en raison d'une possible contamination par des salmonelles. Distribué dans la région Hauts-de-France entre le 22 avril et le 6 mai 2022, ce produit de charcuterie ne doit plus être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	1/2 roulade champignons
Marque	debeauvoorder
Lots concernés	Lot 220328000 (GTIN : 5413118351011) et Lot 220407000 (GTIN : 5413118351011)
Date limite de consommation (DLC)	27/05/2022
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires	Vendu au rayon charcuterie traditionnel
Période de commercialisation	Du 22/04/2022 au 06/05/2022
Distributeurs	Intermarché, Leclerc

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de salmonelles dans la charcuterie. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des complications gastro-intestinales chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent un public plus vulnérable face à ces symptômes. Si vous avez consommé la roulade aux champignons concernée et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de manifestation dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Conseil utile : Une cuisson à cœur des aliments (à plus de 65 °C) permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque sanitaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce produit et ne l'utilisez pas.
2. Rapportez la charcuterie directement au point de vente, ou procédez à sa destruction.
3. Contactez directement par téléphone les magasins concernés pour obtenir des précisions.
4. Demandez le remboursement de l'article.
5. La procédure de rappel prend fin le 13 mai 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : Hauts-de-France
• Enseignes de distribution : Intermarché, Leclerc

En résumé

Marque	debeauvoorder
Produit	1/2 roulade champignons
Lots concernés	Lots 220328000 et 220407000 (DLC 27/05/2022)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	03/05/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.