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Un lot de fromage de tête persillé commercialisé sous la marque Maison Chapuis fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu sous vide en bol dans plusieurs enseignes de grande distribution et commerces de proximité dans l'Est et le centre-est de la France entre le 13 avril et le 3 mai 2022, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter au magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Fromage de tête persillé 350g
Marque	Maison Chapuis
Numéros de lots	321030178 et 321040023
Code-barres (GTIN)	3300841333631
Dates limites de consommation (DLC)	13/05/2022 et 01/06/2022
Conditionnement	Bol emballé sous vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 71 388 002 CE
Période de commercialisation	Du 13/04/2022 au 03/05/2022
Distributeurs	GMS (Intermarché, Carrefour, Leclerc) et commerces locaux

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses effectuées sur ce produit ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé, ce qui motive le retrait immédiat de la vente et le rappel de ces références.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient mangé ce fromage de tête et qui remarqueraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont susceptibles d'apparaître. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux cliniques, la maladie présentant des risques particuliers pour la grossesse (atteintes fœtales ou maternelles).

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus le fromage de tête concerné.
2. Rapportez le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0385819393.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans les régions et auprès des enseignes suivantes :

• Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est.
• Distributeurs : Enseignes de la grande distribution (Intermarché, Carrefour, Leclerc) et commerces locaux.

En résumé

Marque	Maison Chapuis
Produit	Fromage de tête persillé 350g
Lots et codes	GTIN 3300841333631 / Lots 321030178 et 321040023 (DLC 13/05/2022 et 01/06/2022)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	03/05/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.