cuisse de poulet — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne des cuisses de poulet de la marque Siebert vendues en France entière, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Ce produit, commercialisé au rayon boucherie traditionnelle entre le 21 avril et le 26 avril 2022, présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne pas consommer cette volaille et de suivre les recommandations de sécurité indiquées.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceCuisse de poulet
Marquesiebert
Numéro de lot3160422922
Code-barres (GTIN)03343660011441
Date limite de consommation (DLC)27/04/2022
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
PrécisionsEn vente au rayon boucherie traditionnelle
Période de commercialisationDu 21/04/2022 au 26/04/2022
DistributeursBase inter st die

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de salmonelles a été détectée sur ce lot de volaille. Les bactéries Salmonella spp. sont les agents responsables de la salmonellose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer incommodante, voire dangereuse pour les populations fragiles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux d'alerte s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées y sont particulièrement exposés.

Si vous avez mangé ce poulet et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout signe dans les 7 jours suivant le repas, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Conseil de cuisson : Une cuisson à cœur des viandes de volailles portée à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer les cuisses de poulet concernées.
  2. Détruire le produit ou cesser toute utilisation.
  3. Prendre contact avec le point de vente ou appeler directement le service consommateur au numéro suivant : 0384670741.
  4. Vous pouvez bénéficier d'un échange ou d'une autre modalité de compensation proposée par l'enseigne.

La procédure de rappel prend fin le 31 mai 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Distributeurs : Base inter st die

En résumé

Marquesiebert
ProduitCuisse de poulet
Lot concernéLot : 3160422922 (GTIN : 03343660011441, DLC : 27/04/2022)
RisqueSalmonellose (Présence de salmonelle)
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire et contacter le service consommateur
CompensationÉchange ou autre modalité auprès du point de vente
Date de publication17/05/2022

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

siebert-cuisse-poulet: 17/05/2022