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Un rappel de produit concerne la farine de blé noir fluide 1kg de la marque Metro Chef en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Distribuée partout en France dans les magasins Metro entre le 3 mai et le 17 mai 2022, cette référence ne doit plus être consommée. Il est recommandé de la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Farine de blé noir fluide 1kg Metro Chef
Marque	Metro Chef
Référence / GTIN	3439495101751
Numéros de lot et dates de durabilité	Lot 503118cs11 (Date de durabilité minimale : 28/10/2022) <br> Lot 503118cs11 (Date de durabilité minimale : 29/10/2022)
Conditionnement	Sachet de 1 kg
Conservation	Température ambiante
Période de commercialisation	Du 03/05/2022 au 17/05/2022
Distributeur	Metro

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette procédure fait suite à une alerte concernant une suspicion de présence de salmonelles (Salmonella spp). Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par :

• Des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements.
• Une fièvre et des maux de tête souvent associés.
• Un délai d'apparition généralement compris entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Ces signes cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé cette farine et ressentez ces symptômes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestation dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser cette farine de blé noir.
2. Rapporter l'article en magasin pour procéder à un retour.
3. Contacter le service consommateur au 0170960278 pour toute question relative aux modalités de remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de commercialisation : France entière
• Enseigne : Metro

En résumé

Marque	Metro Chef
Produit	Farine de blé noir fluide 1kg
Lots concernés	Lot 503118cs11 (DDM 28/10/2022 et 29/10/2022)
Risque	Suspicion de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	19 mai 2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.