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Un rappel produit concerne les graines germées biologiques alfalfa-cresson de la marque Germline, vendues partout en France. Cette mesure fait suite à la mise en évidence de salmonelles dans ces denrées. Il est fortement conseillé de ne plus les consommer et de suivre les recommandations de sécurité indiquées.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Graines germées biologiques alfalfa-cresson
Marque	germline
Codes-barres (GTIN) et Lots	• 3465511690602 - Lot 220516 (DLC 30/05/2022)<br>• 3465511971008 - Lot 220516 (DLC 30/05/2022)<br>• 3465511690602 - Lot 220517 (DLC 31/05/2022)<br>• 3465511971008 - Lot 220517 (DLC 31/05/2022)
Conditionnement	Barquette de 60g et de 100g
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 17/05/2022 au 31/05/2022
Distributeurs	Biocoop, Province Bio, La Vie Saine, Vitafrais, Relais Vert, Naturalia, Cafruta, Metro

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ces graines germées est suspendue en raison d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella (responsables de la salmonellose). Consommer des aliments contaminés par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires aux effets plus ou moins marqués.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections provoquées par les salmonelles se manifestent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion. Les signes cliniques incluent :

• Des troubles gastro-intestinaux soudains (diarrhées, vomissements)
• Une fièvre et des maux de tête fréquents

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces graines et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche particulière n'est nécessaire.

Rappel utile : Une cuisson à cœur des aliments à une température supérieure ou égale à +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à leur présence.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les graines concernées.
2. Cesser toute utilisation du produit.
3. Le rapporter au point de vente ou procéder à sa destruction.
4. Contacter le service consommateur au 0248746390 pour obtenir un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 06/06/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :

• Biocoop
• Province Bio
• La Vie Saine
• Vitafrais
• Relais Vert
• Naturalia
• Cafruta
• Metro

En résumé

Marque	germline
Produit	Graines germées biologiques alfalfa-cresson
Lots concernés	Lots 220516 et 220517 (GTIN : 3465511690602 et 3465511971008)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	23/05/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.