Filet De Maquereau
Un rappel de filets de maquereau vendus sans marque est actuellement opéré en raison d'une présence excessive d'histamine. Ce produit, commercialisé sous vide dans le département du Loiret entre le 13 mai et le 18 mai 2022, présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus consommer cet aliment et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de maquereau |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 1275012015 |
| Date limite de consommation (DLC) | 18/05/2022 |
| Conditionnement | Emballage sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 62 667 126 CE |
| Période de commercialisation | Du 13/05/2022 au 18/05/2022 |
| Distributeur | Super U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection d'une concentration anormale d'histamine dans les filets de maquereau. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un défaut de fraîcheur, provoquant des réactions de type allergique chez les personnes qui en consomment.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations d'une toxi-infection histaminique se déclenchent rapidement après le repas, généralement entre une demi-heure et quelques heures. Les signes cliniques s'apparentent à une réaction allergique aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur et de malaise général
- Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée)
Les personnes ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires. En présence de tels symptômes, il est recommandé de contacter immédiatement les services d'urgence. La guérison est généralement rapide, favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de maquereau.
- Rapportez l'article directement au magasin Super U où vous l'avez acheté.
- Demandez le remboursement de votre achat.
La procédure de rappel prend fin le 03/06/2022. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0238918387.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce rappel concerne exclusivement :
- Le département du Loiret (45)
- L'enseigne de distribution Super U
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau |
| Lot(s) concerné(s) | 1275012015 (DLC 18/05/2022) |
| Risque | Toxines endogènes : histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25/05/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-17: 25/05/2022