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Un rappel de produit concerne une longe de thon albacore vendue sans marque à l'échelle nationale dans les magasins du réseau U enseigne. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une concentration anormale en histamine, un contaminant biologique pouvant provoquer des réactions de type allergique chez les consommateurs. Si vous avez acheté ce produit frais entre le 17 et le 24 mai 2022, il est demandé de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction ou de le rapporter pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Longe de thon albacore 3/5kg pêché en océan indien
Marque	Sans marque
Numéro de lot / Code-barres	GTIN : 2812649000000, Lot : 348
Date limite de consommation (DLC)	26/05/2022
Conditionnement	Sous vide
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 17/05/2022 au 24/05/2022
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	U enseigne

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'un niveau d'histamine dépassant les seuils réglementaires autorisés. L'histamine est une substance qui peut se développer dans le poisson lors d'une conservation inadaptée. Sa consommation peut entraîner une toxi-infection alimentaire se manifestant sous la forme d'une réaction s'apparentant à une allergie aiguë.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations liées à l'ingestion d'un produit trop riche en histamine se déclenchent rapidement, généralement entre une demi-heure et quelques heures après le repas. Les signes cliniques observés incluent des rougeurs cutanées, un gonflement du visage, des maux de tête, ainsi qu'une sensation de chaleur et de malaise général, souvent accompagnés de troubles digestifs.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cette longe de thon.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
3. Contactez le service consommateur au numéro suivant : 0969366936.
4. Vous pourrez obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prendra fin le 08/06/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'enseigne suivante :

• U enseigne

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Longe de thon albacore 3/5kg (Lot 348)
Risque	Taux d'histamine supérieur à la norme
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire et contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	25/05/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.