Jambon Persillé Maison Jambon Persillé
Un rappel de produit concerne le jambon persillé de la marque jambon persillé maison en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu à la coupe dans le département de l'Ain, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette charcuterie sont invités à la détruire ou à se rendre sur le point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Jambon persillé |
| Marque | jambon persillé maison |
| Identification des produits | Date de fabrication 19/05/2022 |
| Conditionnement | Vente à la coupe |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 21/05/2022 au 24/06/2022 |
| Distributeur | Boucherie Rivet |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant procède au retrait de ce jambon persillé suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette contamination rend le produit impropre à la consommation et présente un danger potentiel pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant mangé cette charcuterie et qui développent de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des atteintes pour les femmes enceintes ou le fœtus, peuvent parfois se manifester. Une attention toute particulière doit être accordée à ces signaux par les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement de consommer ce jambon persillé.
- Procéder à la destruction du produit.
- Se rapprocher du point de vente pour bénéficier d'un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 15 juin 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Département : L'Ain
- Distributeur : Boucherie Rivet
En résumé
| Marque | jambon persillé maison |
| Produit | Jambon persillé |
| Lot(s) concerné(s) | Date de fabrication 19/05/2022 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 01/06/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
jambon-persille-maison-jambon-persille: 01/06/2022