Bourgain Et Fils Saumon De Norvège Fumé
Un rappel de produit concerne le saumon de Norvège fumé de la marque Bourgain et Fils en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisés partout en France entre fin mai et mi-juin 2022, ces plats traiteurs et portions de saumon font l'objet d'une procédure de retrait. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les ingérer et de procéder à leur destruction ou de réclamer un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Plat traiteur 150g et 300g, bandes prétranchées, barons, chutes 250g |
| Marque | bourgain et fils |
| Numéro de lot | 205215 |
| Date limite de consommation (DLC) | 20.06.2022 |
| Conditionnement | 150g, 300g, bandes prétranchées, barons, chutes 250g |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR62160108 CE |
| Période de commercialisation | Du 25/05/2022 au 13/06/2022 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Norocean, Scapartois, Auchan Saint Martin Boulogne, clients particuliers, Ange, Opal Fish, Saveurs et Terroirs |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces références de saumon fumé est interrompue suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ces articles et manifestant de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Des formes plus sévères peuvent se manifester, incluant des complications d'ordre neurologique. Les femmes enceintes doivent également prêter attention à de possibles atteintes maternelles ou fœtales. La vigilance est particulièrement de mise pour les publics fragiles, à savoir les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le saumon concerné.
- Détruire le produit.
- Pour toute modalité de compensation (remboursement), vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0613867808 ou vous rapprocher de votre point de vente.
La procédure de rappel court jusqu'au 08/08/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits concernés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Norocean
- Scapartois
- Auchan Saint Martin Boulogne
- Clients particuliers
- Ange
- Opal Fish
- Saveurs et Terroirs
En résumé
| Marque | bourgain et fils |
| Produit | Saumon de Norvège fumé (plats traiteurs et découpes) |
| Lot concerné | Lot 205215 (DLC au 20/06/2022) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 13 juin 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
bourgain-fils-saumon-norvege-fume-2: 13/06/2022