Bi1 Paupiettes De Veau
Un rappel produit est lancé pour des paupiettes de veau de la marque bi1 en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ces produits, vendus en rayon traditionnel entre le 13 juin et le 17 juin 2022 dans le département de la Côte-d'Or, ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient cette viande sont invitées à la rapporter en magasin ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Paupiettes de veau fabriquées en magasin (vendues en rayon traditionnel) |
| Marque | bi1 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Conditionnement | Vente en rayon traditionnel |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/06/2022 au 17/06/2022 |
| Distributeur | bi1 Toutry |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces paupiettes de veau fait l'objet d'une alerte sanitaire suite à la mise en évidence de Salmonella spp. Ces micro-organismes sont à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles digestifs importants.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement par des désordres gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de manière soudaine. Ils s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées.
Ces manifestations apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion d'aliments contaminés. Une vigilance particulière est requise pour les populations fragiles, incluant les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les effets peuvent s'avérer plus intenses.
Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptômes après avoir mangé ces paupiettes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil pratique : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces paupiettes de veau.
- Rapportez l'article au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procédez à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le point de vente au 0380964113.
Cette procédure de rappel prend fin le 22 juillet 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Département de la Côte-d'Or (21)
Enseignes et points de vente revendeurs :
- bi1 Toutry
En résumé
| Marque | bi1 |
| Produit | Paupiettes de veau |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Risque | Salmonellose (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 27/06/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
bi1-paupiettes-veau: 27/06/2022