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Une alerte concernant un risque sanitaire pousse au retrait immédiat de la vente des tartelettes ganache chocolat blanc et coulis de framboise de la marque Boulangerie Intermarché Montrichard. Ces pâtisseries, commercialisées dans les magasins Intermarché à travers la France entre fin mai et début juin 2022, font l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Il est vivement conseillé de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Tartelette ganache chocolat blanc / coulis de framboise
Marque	boulangerie intermarche montrichard
Dates limites de consommation (DLC)	Du 29/05/2022 au 10/06/2022
Conditionnement	Vendu à l'unité dans le rayon traditionnel, emballé selon la demande (à l'unité ou en nombre)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/05/2022 au 08/06/2022
Distributeurs	Intermarché
Zone géographique de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ces pâtisseries ont mis en évidence la présence possible de salmonelles (Salmonella spp). Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des complications digestives et de la fièvre chez les personnes ayant consommé le produit contaminé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent particulièrement exposées à des formes plus intenses de la maladie.

Si vous avez consommé ces tartelettes et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout symptôme dans les sept jours suivant la dégustation, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.

Conseil pratique : Une cuisson à cœur des pâtisseries à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination, si toutefois le produit devait être cuit avant d'être consommé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser la tartelette concernée.
2. Rapporter le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question ou information complémentaire, vous pouvez joindre le service concerné au 0383820315. Cette procédure de rappel restera active jusqu'au 31/07/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Enseigne : Intermarché

En résumé

Marque	boulangerie intermarche montrichard
Produit	Tartelette ganache chocolat blanc / coulis de framboise
Lots / Références	DLC du 2022-05-29 au 2022-06-10
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	2022-07-04

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.