saucisses de canard façon chipolata — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne les saucisses de canard façon chipolata de la marque Les Thomasines en raison d'une détection de salmonelles. Commercialisées à l'échelle nationale dans plusieurs grandes enseignes entre le 21 juin et le 6 juillet 2022, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Il est recommandé aux clients détenant ces lots de procéder à leur destruction ou de se faire rembourser.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationSaucisses de canard façon chipolata / Saucisses pur canard façon chipolata
Marqueles thomasines
Numéro de lot22171301
Code-barres (GTIN)370058705400
Date limite de consommation (DLC)05/07/2022
ConditionnementSous vide par 6
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR-40-119-007-CE
Période de commercialisationDu 21/06/2022 au 06/07/2022
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursCarrefour Contact, Carrefour Market, Leclerc

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella (responsables de la salmonellose). Cette contamination biologique rend les saucisses impropres à la consommation et présente un risque pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à salmonelles provoque généralement des troubles digestifs soudains, associant diarrhée et vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes se manifestent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Conseil pratique : Si le produit a subi une cuisson à cœur supérieure à +65 °C, cette manipulation permet normalement de détruire la bactérie et d'écarter le danger de contamination.

Si vous avez ingéré ces saucisses et ressentez ces signaux d'alerte, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez pas ces saucisses de canard.
  2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
  3. Contactez le numéro mis à disposition pour organiser les modalités de remboursement : 0675653822.
  4. Cette procédure de rappel prend fin le 30/07/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation a été assurée sur l'ensemble du territoire français par les enseignes suivantes :

  • Carrefour Contact
  • Carrefour Market
  • Leclerc

En résumé

Marqueles thomasines
ProduitSaucisses de canard façon chipolata
Lot(s) concerné(s)Lot 22171301 (GTIN : 370058705400, DLC : 05/07/2022)
RisqueSalmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication04/07/2022

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

thomasines-saucisses-pur-canard-facon-chipolata: 04/07/2022