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Un carpaccio de truite frais, préparé et vendu en barquette par un hypermarché E.Leclerc, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé fin juin et début juillet 2022, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients concernés sont invités à détruire l'article ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Carpaccio de truite
Référence / Modèle	Vendu en barquette frais-emballée, stand libre-service du traiteur de la mer (Le vent en poulpe)
Marque	Sans marque (fabriqué en magasin)
Code-barres (GTIN)	0205930000000
Numéro de lot	270622
Date limite de consommation (DLC)	03/07/2022
Conditionnement	Barquette sous atmosphère modifiée
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/06/2022 au 03/07/2022
Distributeur	Hypermarché E.Leclerc Roques

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la mise en évidence d'une potentielle présence de la bactérie Listeria monocytogenes, agent pathogène responsable de la listériose. Des analyses sont actuellement en cours pour confirmer le dénombrement exact. Consommer un aliment contaminé par cette bactérie présente un risque pour la santé publique, nécessitant le retrait immédiat de la vente.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce carpaccio de truite et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Certains publics demandent une vigilance accrue en raison de complications parfois graves, incluant des troubles neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes :

• Les femmes enceintes ;
• Les personnes immunodéprimées ;
• Les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce carpaccio de truite.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
3. Contactez le magasin au numéro indiqué pour toute question.
4. Bénéficiez d'un remboursement en vous rendant auprès du distributeur.

• Contact téléphonique : 05 61 72 71 76
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date limite de la procédure de rappel : 06/09/2022

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Stand libre-service du traiteur de la mer (Le vent en poulpe) du magasin E.Leclerc de Roques.
• Enseigne : Hypermarché E.Leclerc Roques.

En résumé

Marque	Sans marque (fabriqué en magasin)
Produit	Carpaccio de truite en barquette
Lot(s) concerné(s)	Lot 270622 (GTIN : 0205930000000)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/07/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.