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Un rappel produit concerne les ailes de poulet marinées de la marque Servidis, suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella. Distribuées partout en France entre fin juin 2022, ces volailles réfrigérées ne doivent en aucun cas être consommées. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à procéder à sa destruction ou à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Ailes de poulet marinées
Marque	Servidis
Numéro de lot	3250422922
Date limite de consommation	30/06/2022
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/06/2022 au 29/06/2022
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Tous les distributeurs travaillant avec le fournisseur Servidis

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ces ailes de poulet fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par des salmonelles (Salmonella spp). Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs aigus chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signaux d'alerte apparaissent de façon soudaine et s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, dans un délai de 6 à 72 heures suivant l'ingestion des aliments contaminés.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, en l'occurrence les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Conseil pratique : Une cuisson à cœur des viandes de volailles à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les ailes de poulet marinées.
2. Ne plus utiliser le produit.
3. Détruire le produit ou le rapporter directement au point de vente.
4. Pour toute question, vous pouvez joindre le service concerné au 0384305151.

Les clients lésés pourront obtenir un remboursement en se manifestant auprès du point de vente. Cette procédure de rappel court jusqu'au 21/07/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Distributeurs : Tous les distributeurs travaillant avec le fournisseur Servidis

En résumé

Marque	servidis
Produit	ailes de poulet marinées
Lot(s) concerné(s)	3250422922 (DLC : 30/06/2022)
Risque	Salmonellose (Présence de salmonelle)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	08/07/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.