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Un lot de viande hachée pur bœuf façon bouchère de la marque Pays Gourmand fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli STEC. Ce produit a été commercialisé dans les magasins Aldi sur l'ensemble du territoire français le 15 juin 2022. Si vous possédez cette viande dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, il est demandé de ne pas la consommer et de la rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Viande hachée pur bœuf façon bouchère race limousine 5% 300g
Marque	Pays Gourmand
Conditionnement	Barquette et film plastique
Références et lots	• GTIN 26067599 - Lot 22333351 (DLC 21/06/2022)<br>• GTIN 26067599 - Lot 22333366 (DLC 21/06/2022)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 87.085.006 CE
Commercialisation	Du 15/06/2022 au 15/06/2022
Distributeur	Aldi

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure est mise en place suite à une suspicion de présence de micro-organismes, en l'occurrence des bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). La consommation de produits contaminés par ces germes peut présenter des risques pour la santé et provoquer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries Escherichia coli STEC peuvent se manifester dans la semaine suivant l'ingestion du produit par des crampes abdominales, des vomissements, ainsi que des diarrhées qui peuvent parfois être sanglantes, accompagnées ou non de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes.

Les personnes ayant consommé la viande concernée et développant ces signes cliniques sont invitées à consulter rapidement un médecin traitant, en lui indiquant la date et le lieu d'achat ainsi que la nature du produit consommé. Si aucun symptôme ne survient dans les 15 jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Par précaution, les autorités sanitaires rappellent qu'il est recommandé de cuire à cœur (70 °C) les viandes hachées et les préparations à base de viande hachée, en particulier pour les populations sensibles telles que les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas cette viande hachée.
2. Rapportez le produit directement dans votre magasin Aldi pour bénéficier d'un remboursement.

La procédure de rappel est ouverte jusqu'au 27 septembre 2022. Pour toute question, rapprochez-vous directement du point de vente distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué dans les magasins de l'enseigne :

• Aldi
• Sur l'ensemble de la France entière

En résumé

Marque	Pays Gourmand
Produit	Viande hachée pur bœuf façon bouchère race limousine 5% 300g
Lot(s) concerné(s)	Lots 22333351 et 22333366 (GTIN 26067599, DLC 21/06/2022)
Risque	Suspicion d'E. coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	12/07/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.