Rappels.org

Un rappel de produit concerne une tomme fraîche fermière vendue sans marque en France entière, en raison d'une suspicion de présence d'Escherichia coli producteur de shiga-toxines (STEC). Ce fromage, commercialisé fin juillet 2022 dans les magasins Côté Halles, ne doit plus être consommé. Les personnes qui en auraient acheté sont invitées à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Tomme fraîche fermière
Marque	Sans marque
Numéro de lot	1607
Code-barres (GTIN)	3760229180071
Date limite de consommation (DLC)	09/08/2022
Estampille sanitaire	FR 63 274 001
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 22/07/2022 au 27/07/2022
Distributeur	Côté Halles

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination potentielle par des bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). La consommation de ce produit laitier présente un risque pour la santé en raison de la présence possible de ces micro-organismes pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les bactéries Escherichia coli STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion d'un produit contaminé, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent être accompagnés ou non de fièvres.

Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les jeunes enfants.

• Si vous avez consommé ce fromage et ressentez l'un de ces symptômes, consultez rapidement votre médecin traitant en lui indiquant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat.
• En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.

Par précaution, les autorités sanitaires rappellent qu'il est recommandé d'éviter la consommation de lait cru et de produits à base de lait cru, en particulier pour les populations sensibles (jeunes enfants, personnes âgées ou immunodéprimées, femmes enceintes).

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 12 août 2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeur : Côté Halles

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Tomme fraîche fermière
Lot concerné	Lot 1607 (GTIN : 3760229180071, DLC : 09/08/2022)
Risque	Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 juillet 2022

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.