Les Alpines Crottin Des Alpines - Ecrou Du Fromager
Un rappel de produits concerne plusieurs fromages de chèvre de la marque Les Alpines en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits, commercialisés partout en France au début du mois d'août 2022, ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces fromages sont invitées à les détruire ou à les rapporter pour un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Crottins, Écrou du fromager cendré, Écrou du fromager aux graines de fenugrec |
| Marque | Les Alpines |
| Lot(s) et date(s) | Lot 0730 - Date limite de consommation (DLC) : 30/08/2022 |
| Conditionnement | À l'unité ou en cagette bois de 6 ou 12 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | 50.363.005 |
| Période de commercialisation | Du 01/08/2022 au 09/08/2022 |
| Distributeurs | Grossiste, rayon traditionnel GMS, fromager crémier, commerçant ambulant |
Informations complémentaires d'identification :
- Les crottins portent une étiquette avec une écriture rouge et la mention "les alpines" en gros caractères.
- L'écrou du fromager aux graines de fenugrec a une forme hexagonale blanche laissant apparaître les graines.
- L'écrou du fromager cendré a une forme hexagonale de couleur argentée.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure fait suite à une suspicion de présence de la bactérie Listeria monocytogenes à des seuils inférieurs à 40 ufc/g dans les fromages concernés. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes pour la fœtus ou la mère chez la femme enceinte, peuvent parfois se déclarer. Une attention particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé ces fromages et présentant ces symptômes est invitée à consulter son médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Détruire le produit ou le rapporter sur le lieu d'achat.
- Pour toute question, contacter le service client au numéro suivant : 0233563242.
- Vous pouvez bénéficier d'un remboursement ou d'un échange.
La procédure de rappel prend fin le 30/08/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français.
- Distribué par des grossistes, des commerçants ambulants, des crémiers-fromagers et dans les rayons traditionnels de la grande distribution (GMS).
En résumé
| Marque | Les Alpines |
| Produit | Crottins et Écrou du fromager |
| Lot concerné | Lot 0730 (DLC 30/08/2022) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 10/08/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
alpines-crottin-des-alpines-ecrou-fromager: 10/08/2022