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Un rappel de produit est lancé concernant des tranches de lards vendues sans marque, en raison d'une suspicion de contamination par la salmonelle. Ce produit a été commercialisé fin août 2022 dans un établissement de Charleville-Mézières. Si vous avez acheté cet article, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Tranche de lards / Lard mariné
Marque	Sans marque
Numéro de lot	01d1222923050
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 23/08/2022 au 24/08/2022
Distributeur	Intermarché (69 route de Monthermé, Charleville-Mézières)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une présence de bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par ces micro-organismes expose à un risque sanitaire lié aux toxi-infections alimentaires, plus communément appelées salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Le délai d'incubation varie de 6 à 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations après avoir consommé le lard concerné, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. En l'absence de tout signe clinique dans un délai de sept jours suivant la consommation, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Conseil pratique : Si le produit doit impérativement être cuit avant d'être consommé, une cuisson à cœur atteignant au moins 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus et n'utilisez plus le produit.
2. Rapportez l'article directement au point de vente.
3. Contactez le distributeur ou le numéro dédié au 03 24 59 10 33 pour toute question.
4. Cette procédure de rappel prend fin le 12 septembre 2022.

Les clients concernés pourront bénéficier d'un remboursement en ramenant l'article au magasin.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : Charleville-Mézières
• Distributeur : Intermarché situé au 69 route de Monthermé

En résumé

Marque	Sans
Produit	Tranche de lards / Lard mariné
Lot(s) concerné(s)	01d1222923050
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	02/09/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.