Paul Et Ferdinand Saucisse Sèche Courbe Igp Ardèche 250g
Un nouveau rappel de produit concerne des saucisses sèches de la marque Paul et Ferdinand en raison d'une contamination avérée par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu partout en France entre le 9 et le 22 septembre 2022, ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus l'ingérer et de procéder à sa destruction ou à son remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g |
| Marque | paul et ferdinand |
| Modèles ou références | Saucisse sèche emballée sous sachet kraft de 250 g |
| Numéros de lot et dates de durabilité | • Lot 22331 - DDM : 06/11/2022<br>• Lot 22331 - DDM : 12/11/2022<br>• Lot 22331 - DDM : 13/11/2022<br>• Lot 22331 - DDM : 14/11/2022 |
| Conditionnement | Emballage sous sachet kraft de 250 g |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Marque de salubrité | FR 07.138.002 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/09/2022 au 22/09/2022 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Voir liste des distributeurs |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées sur ces saucisses sèches ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes à des niveaux supérieurs aux limites autorisées par la réglementation. Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des mesures de précaution immédiates si le produit a été acheté et conservé.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition de fièvre, parfois isolée, ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Ces signaux d'alerte doivent amener à consulter un médecin traitant en lui mentionnant la consommation de ce produit.
Il convient de rester particulièrement vigilant face à des complications plus graves, telles que des troubles neurologiques, ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les femmes attendant un enfant, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées constituent les publics les plus vulnérables face à ces risques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces saucisses sèches.
- Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
- Pour toute modalité de compensation, un remboursement vous sera proposé directement auprès de votre point de vente.
- La procédure de rappel prend fin le 06/10/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce lot a été distribué sur l'ensemble du territoire français. La liste exhaustive des points de vente partenaires commercialisant ce produit est accessible via le document officiel des distributeurs.
En résumé
| Marque | paul et ferdinand |
| Produit | Saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 22331 (DDM : 06/11/2022, 12/11/2022, 13/11/2022, 14/11/2022) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26/09/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
paul-ferdinand-saucisse-seche-courbe-igp-ardeche-250g: 26/09/2022