Saumon Fumé
Un rappel national concerne des références de saumon fumé commercialisées fin septembre et début octobre 2022. Des analyses ont mis en évidence la présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Les clients ayant acheté ces articles sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter rapidement sur leur lieu d'achat pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | 2 tranches de saumon fumé 70g Écosse / Toast de saumon fumé 80g |
| Marque | Sans marque |
| Références et numéros de lots | • f2650011 (2 tranches 70g) - DLC : 23/10/2022<br>• f2650482 (Toast 80g) - DLC : 23/10/2022 |
| Conditionnement | Plaques de saumon fumé sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 76.664.003 CE |
| Commercialisation | Du 29/09/2022 au 04/10/2022 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Sedis Alimentaire et réseau de boutiques interne |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait-rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans les lots de saumon fumé mentionnés. Cet organisme pathogène peut provoquer la listériose, une infection alimentaire qui nécessite une attention particulière, notamment chez les personnes vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ces aliments et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolaée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Il convient de noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques sévères, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se manifester. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le saumon fumé concerné.
- Détruisez le produit ou rapportez-le au point de vente.
- Contactez le point de vente ou le service consommateur au numéro vert suivant : 0800710641.
- Vous pourrez bénéficier d'un remboursement ou d'un échange.
La procédure de rappel prend fin le 07/11/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ces références ont été distribuées sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de Sedis Alimentaire et du réseau de boutiques interne.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saumon fumé (2 tranches 70g Écosse et Toast 80g) |
| Lot(s) concerné(s) | f2650011 et f2650482 (DLC au 23/10/2022) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 05/10/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saumon-fume-5: 05/10/2022