Cap A L'ouest Moule Bouchot Pac Mt St Michel Aop
Un rappel de produit concerne les moules de bouchot AOP Mont-Saint-Michel de la marque Cap à l'Ouest en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries pathogènes (Escherichia coli et Salmonella). Distribué à l'échelle nationale auprès des poissonneries et des restaurants entre le 5 et le 10 octobre 2022, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposeraient sont invitées à les rapporter au point de vente ou à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Moule bouchot pac mt st michel aop (Sac de 10 kg) |
| Marque | cap a l'ouest |
| Numéro de lot | 3246992137004, 0015/041022 |
| Conditionnement | Sac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 35.078.037 CE |
| Période de commercialisation | Du 05/10/2022 au 10/10/2022 |
| Distributeurs | Poissonneries, restaurants |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées sur ces moules ont révélé un taux trop élevé de bactéries Escherichia coli ainsi que la présence de Salmonella. Ces micro-organismes peuvent provoquer des intoxications alimentaires potentiellement sévères. La consommation de ce lot présente des risques importants pour la santé, notamment des troubles gastro-intestinaux et des complications de santé plus graves chez les populations vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par les bactéries E. coli shiga toxinogènes (STEC) peut se manifester dans la semaine suivant l'ingestion par des diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Dans une minorité de cas (5 à 8 %), ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, particulièrement chez les plus jeunes. Si vous avez consommé ces moules et ressentez ces symptômes, consultez rapidement un médecin en lui indiquant le produit concerné ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de manifestations dans les quinze jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Du côté des salmonelles, les toxi-infections se traduisent par des problèmes digestifs brusques (diarrhées, nausées, vomissements) accompagnés de fièvre et de maux de tête, survenant généralement entre 6 et 72 heures après la consommation. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces symptômes. Si aucun signe ne s'est manifesté dans un délai de 7 jours, aucune démarche médicale n'est nécessaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les moules concernées.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Rapporter le sac au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Procéder à la destruction du produit si un retour n'est pas possible.
La procédure de rappel court jusqu'au 25 octobre 2022. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0321106010.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Poissonneries, restaurants
En résumé
| Marque | cap a l'ouest |
| Produit | Moule bouchot pac mt st michel aop |
| Lot(s) concerné(s) | 3246992137004, 0015/041022 |
| Risque | Présence de E. coli et Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 11/10/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
cap-l-ouest-moule-bouchot-pac-mt-st-michel-aop: 11/10/2022