Père Anselme Épaule Cuite De Porc En Tranche
Un contrôle sanitaire a mis en évidence une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes sur des barquettes d'épaule cuite de porc de la marque Père Anselme. Ce produit a été commercialisé au début du mois d'octobre 2022 dans le département de l'Isère ainsi qu'à Chambéry. Les consommateurs en possession de cet article sont invités à ne surtout pas le consommer et à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation du produit | Épaule d.d cuite s/v l.s. (Épaule cuite de porc en tranche) |
| Marque | Père Anselme |
| Références / Lots | Lots : 24334250 et 26238 |
| Date limite de consommation (DLC) | 03/11/2022 |
| Conditionnement | Sac sous vide de 1 tranche |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Distributeurs | Les Charcutiers Savoyards (Chambéry), Vival (Le Grand-Lemps), Vival (Châbons) |
| Période de commercialisation | Du 07/10/2022 au 10/10/2022 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner des infections alimentaires parfois sévères, d'où la décision de retirer ce lot de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant ingéré cette charcuterie et qui développeraient une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Il convient de rester très vigilant face à ces signaux, car la listériose est une affection pouvant s'avérer grave, avec un délai d'incubation qui peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications de nature neurologique peuvent parfois apparaître, de même que des répercussions fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Les personnes âgées, les individus immunodéprimés et les futures mamans doivent faire l'objet d'une attention toute particulière.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0472900554.
Les acheteurs pourront bénéficier d'un remboursement. Cette procédure de rappel s'achèvera le 27 octobre 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit concerné s'est déroulée dans la zone géographique de l'Isère (38) via les enseignes suivantes :
- Les Charcutiers Savoyards à Chambéry (73)
- Vival à Le Grand-Lemps (38)
- Vival à Châbons (38)
En résumé
| Marque | Père Anselme |
| Produit | Épaule cuite de porc en tranche |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 24334250 et 26238 (DLC au 03/11/2022) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 12 octobre 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
pere-anselme-epaule-cuite-porc-tranche: 12/10/2022