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Un rappel de produit concerne le gingembre moulu commercialisé sous la marque Les Bonnes Épices de Mr Maurice. Cette mesure de précaution fait suite à la mise en évidence de la présence de bactéries, notamment des salmonelles et de Bacillus cereus, dans le lot concerné. Ce condiment a été vendu dans plusieurs enseignes en Guadeloupe et en Martinique entre le 8 août et le 18 octobre 2022. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'utiliser et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Petit pot gingembre moulu
Marque	les bonnes epices de mr maurice
Numéro de lot	TA0311
Code-barres (GTIN)	3760138824059
Date de durabilité minimale	30/04/2024
Conditionnement	Petit pot plastique de 45 g
Conservation	Température ambiante
Période de commercialisation	Du 08/08/2022 au 18/10/2022
Distributeurs	Carrefour, Super U, Leclerc, O Marché, Casino, Discount Center, Coliprix, Ecomarket, Centrale Edouard, Promocash

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ce gingembre moulu fait l'objet d'une suspension en raison de la détection de micro-organismes indésirables : des bactéries du genre Salmonella et Bacillus cereus. Ces germes pathogènes peuvent présenter des risques pour la santé humaine en cas d'ingestion, ce qui motive le retrait immédiat des rayons et le rappel auprès des acheteurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées à Bacillus cereus se manifestent généralement de deux manières :

• Soit par des troubles diarrhéiques accompagnés de crampes abdominales, de nausées et parfois de fièvre, se manifestant entre 8 et 16 heures après l'ingestion.
• Soit par des épisodes de vomissements survenant plus rapidement, dans les 5 heures suivant la consommation.

De leur côté, les infections provoquées par les salmonelles (salmonellose) entraînent des troubles gastro-intestinaux brusques (diarrhées et vomissements), fréquemment associés à de la fièvre et des maux de tête. Ces signes cliniques apparaissent habituellement dans un délai de 6 à 72 heures après l'absorption des aliments contaminés.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés sont particulièrement exposés à des formes plus intenses de ces pathologies.

Si vous avez consommé ce gingembre moulu et ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale particulière n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser ce gingembre moulu.
2. Rapporter le contenant dans le point de vente où il a été acheté.
3. Procéder si besoin à la destruction du produit.
4. Contacter le service consommateurs au numéro suivant pour toute question : 0590605084.
5. Bénéficier d'un remboursement en ramenant l'article en magasin.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué dans les départements et régions d'outre-mer suivants :

• Guadeloupe (971)
• Martinique (972)

Les enseignes assurant la commercialisation incluent :

• Carrefour
• Super U
• Leclerc
• O Marché
• Casino
• Discount Center
• Coliprix
• Ecomarket
• Centrale Edouard
• Promocash

En résumé

Marque	les bonnes epices de mr maurice
Produit	Petit pot gingembre moulu (45 g)
Lot concerné	Lot TA0311 (GTIN : 3760138824059, DDM : 30/04/2024)
Risque	Présence de salmonelles et de Bacillus cereus
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	21 octobre 2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.