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Plusieurs variétés de vol au vent de la marque PPNP (Préparé Par Nos Pros) font l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans l'une de leurs matières premières. Commercialisés fin octobre 2022 dans les supermarchés Match des régions Grand-Est et Hauts-de-France, ces plats préparés ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ces produits sont invitées à les détruire ou à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement ou un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Références	Vol au vent jambon <br> Vol au vent jambon – champignons <br> Vol au vent quenelles de veau jambon champignons <br> Vol au vent chèvre jambon
Marque	PPNP (Préparé Par Nos Pros)
Dates d'emballage	Entre le 21/10/2022 et le 26/10/2022
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Modalités de vente	Vente au rayon libre-service (LS) ou au rayon traditionnel (trad)
Période de commercialisation	Du 21/10/2022 au 26/10/2022
Distributeurs	Supermarchés Match

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans une matière première utilisée pour la fabrication de ces plats. Cet organisme pathogène est l'agent responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer dangereuse pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation des produits contaminés peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, sont également susceptibles de survenir. Il est recommandé aux femmes enceintes, aux personnes âgées et aux individus immunodéprimés de prêter une attention particulière à l'apparition de ces signes cliniques.

Si vous avez consommé ces vol au vent et que vous ressentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les vol au vent concernés.
2. Détruire le produit ou le rapporter au point de vente.
3. Contacter votre magasin habituel pour bénéficier des modalités de compensation proposées, à savoir un remboursement ou un échange.
4. Cette procédure de rappel prend fin le 09/11/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les références incriminées ont été distribuées dans les régions et enseignes suivantes :

• Régions : Grand-Est, Hauts-de-France
• Distributeur : Supermarchés Match

En résumé

Marque	PPNP (Préparé Par Nos Pros)
Produit	Vol au vent (jambon, jambon-champignons, quenelles de veau, chèvre-jambon)
Lots concernés	Date d'emballage entre le 21/10/2022 et le 26/10/2022
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	27/10/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.