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Un rappel de produit concerne les champignons noirs séchés ("black fungus") de la marque nam meo, vendus en sachet de 100g. Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination avérée par la bactérie Salmonella enterica serovar Stanley. Si vous avez acheté cet article, il est vivement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Champignons noirs séchés - Black Fungus
Marque	nam meo
Code-barres (GTIN)	8717624001321
Date de durabilité minimale	10/10/2023 (BBD 10-10-2023)
Conditionnement	Sachet plastique de 100g
Température de conservation	Température ambiante
Période de commercialisation	Du 01/09/2022 au 28/10/2022
Distributeur	Magasin Oncle Wang
Importateur	Herman Kuijper (Pays-Bas)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ces champignons noirs séchés ont mis en évidence la présence de Salmonella enterica serovar Stanley. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux importants chez le consommateur.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 3 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire l'objet d'une vigilance particulière, car les symptômes peuvent y être plus intenses.

Si vous avez consommé ces champignons noirs et ressentez ces signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestation dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

À noter : une cuisson à cœur des aliments à une température d'au moins +65°C permet de détruire ces bactéries. Toutefois, au vu des consignes actuelles, la consommation de ce lot précis est formellement déconseillée sans traitement thermique préalable garantissant la destruction du germe, le retour au magasin étant privilégié.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente où il a été acheté (Magasin Oncle Wang) pour bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 31 décembre 2022. En l'absence de numéro de téléphone dédié, veuillez vous rapprocher directement de votre point de vente pour toute question relative au remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation de ce lot s'est déroulée exclusivement dans la zone géographique suivante :

• Ville : Saint-Maur-des-Fossés
• Distributeur : Magasin Oncle Wang

En résumé

Marque	nam meo
Produit	Champignons noirs séchés - Black Fungus 100g
Lot / Référence	GTIN 8717624001321, DDM 10/10/2023
Risque	Présence de Salmonella Stanley (Salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	03/11/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.