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Un filet mignon de porc au chèvre de la marque novoris fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Commercialisé en Île-de-France fin octobre 2022, ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs en raison d'une possible toxi-infection alimentaire. Il est demandé aux clients de ne plus consommer cet article et de le rapporter au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Filet mignon de porc au chèvre
Marque	novoris
Numéro de lot	4329922
Code-barres (GTIN)	3383886900310
Date limite de consommation (DLC)	05/11/2022
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	28-177-002
Période de commercialisation	Du 27/10/2022 au 31/10/2022
Distributeurs	novoris

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit est concerné par une alerte aux salmonelles. Cette bactérie, identifiée comme Salmonella spp, est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles digestifs importants.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques apparaissent de façon soudaine, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations les plus vulnérables sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent s'avérer plus intenses. Si vous avez consommé cet aliment et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation. En l'absence de signe clinique dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

À noter : une cuisson à cœur du produit à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser le produit.
2. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le distributeur au 0237340660 pour toute question.

Les modalités de compensation prévues incluent un remboursement. La procédure de rappel court jusqu'au 17/11/2022.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Région : Île-de-France
• Enseigne / Distributeur : novoris

En résumé

Marque	novoris
Produit	Filet mignon de porc au chèvre
Lot(s) concerné(s)	Lot 4329922 (GTIN 3383886900310)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	03/11/2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.